Sanduíche Diferente

Ingredientes

- 6 colheres (sobremesa) de queijo cremoso (120 g)

- 1 colher (sobremesa rasa) de alho cru picadinho

- sal, molho de pimenta vermelha e folhas de manjericão picadas a gosto

- 12 fatias de pão de forma

- 50 g de presunto picadinho

- 50 g de queijo prato picadinho (ou gruyere ou queijo minas ou mussarela)

Modo de Preparo

1 - Numa tigela misture 6 colheres (sobremesa) de queijo cremoso (120 g), 1 colher (sobremesa rasa) de alho cru picadinho, sal, molho de pimenta vermelha e folhas de manjericão picadas a gosto e reserve.

2 - Coloque a boca de 1 forminha de empadinha pequena no centro de uma fatia de pão de forma e corte um disco. Faça isso com mais 5 fatias e reserve os discos. 

3 - Numa superfície coloque 1 fatia de pão de forma e com um rolo passe na fatia até que fique com uma espessura fina. Faça isso em mais 5 fatias de pão de forma. Reserve. 

4 - Coloque 1 fatia fininha de pão de forma dentro de 1 forminha pequena de empadinha, untada com azeite, de modo que o centro da fatia do pão forre o fundo da forminha e as pontas da fatia forrem as laterais. Em cada forminha coloque 1 colher (sobremesa) de presunto picadinho, depois 1 colher (sobremesa) de queijo prato picadinho e 1 colher (sobremesa) do creme de queijo cremoso (feito acima). Tampe a forminha com 1 disco de pão de forma (reservado acima), pressione bem para fechar o sanduiche e pincele azeite. Repita este procedimento com as outras fatias de pão.

5 - Leve as 6 forminhas ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos ou até que fiquem dourados. Desenforme quente e sirva a seguir.

Fonte: Site Ana Maria Braga - Passo a passo (Vídeo)

Postado por Izabel Cristina da Fonseca, 15 janeiro 2011.